稱重灌裝機的主要組成結構包括以下幾個部分：

1. 稱重系統：稱重系統是稱重灌裝機的核心部分，用于精確測量物料的重量。它通常由稱重傳感器或負荷細胞組成，將物料的重量轉化為電信號，并傳輸給控制系統進行處理。

2. 輸送裝置：輸送裝置用于將待灌裝的物料從儲料倉或料斗中輸送到灌裝頭位置。它可以采用傳送帶、螺旋輸送機、振動送料機等不同形式的裝置，根據物料的特性和生產需求選擇適當的輸送方式。

3. 控制系統：控制系統是稱重灌裝機的核心控制單元，用于控制整個灌裝過程。它通常由PLC（可編程邏輯控制器）或電腦控制系統組成，實現自動化控制和調節。控制系統可以根據預設的目標重量和灌裝要求，精確控制稱重和灌裝過程。

4. 灌裝頭：灌裝頭是用于將物料精確灌裝到容器中的部件。它通常由灌裝閥、管道和噴嘴等組成，根據物料的特性和灌裝要求進行設計和調整。灌裝頭通常具有快速開關和密封功能，確保物料的準確灌裝和防止泄漏。

5. 電氣控制柜：電氣控制柜用于安裝控制系統和電氣元件，提供電源和電氣連接。它包括電源開關、斷路器、繼電器、按鈕和指示燈等，用于實現電氣控制和保護。

6. 人機界面：人機界面是與稱重灌裝機進行交互的界面，通常采用觸摸屏或按鈕控制面板。通過人機界面，操作員可以設置參數、監控生產過程、調整灌裝參數等，實現對稱重灌裝機的操作和控制。

以上是稱重灌裝機的主要組成結構，不同型號和品牌的稱重灌裝機可能會有一些差異，但總體結構和功能基本相似。